ユーグレナ(ミドリムシ)は、59種類もの栄養素をバランス良く含み、吸収率が脅威の93.1%という、奇跡の栄養素です。

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ユーグレナ(ミドリムシ)のブーム到来!



ユーグレナ



ユーグレナ(Euglena)は、ラテン語で美しい(eu)眼(glena)という意味です。

5億年以上前に原始の地球で誕生した生き物です。

1,660年代オランダの「微生物学の父」と言われた アントニ・ファン・レーウェンフック氏によって発見されました。


ユーグレナは、べん毛の近くに、光を感じるきれいな赤い点(眼点)を1つ持っています。

この赤い点が美しい瞳に見えたことから、「ユーグレナ(美しい眼)」と名付けられました。


その後、1,950年代にアメリカのメルヴィン・カルヴィン氏らが、

ユーグレナを用いて、 ユーグレナを用いて、

光合成の研究を行い、 1,961年ノーベル化学賞を受賞しています。



ユーグレナ


どうして今、

ユーグレナ ユーグレナ

なのでしょうか?


1,990年代には既に、 ユーグレナを使った医療、医薬品の開発、二酸化炭素固定法などについて研究が行われておりました。

しかし、大量培養ができないため、実用化レベルの研究は行われておりませんでした。

つまり、ユーグレナは豊富な栄養素を持つため、 ほかの微生物の格好のエサになります。

そのため、大量培養を試みても、わずかでも細菌や微生物が混入すると全滅してしまいます。

大量に培養することができなかったのです。

大量に培養できないのであれば、
研究はできても実用化はできない、
と考えられていたわけです。


ところが、
東京大学の研究者がユーグレナの大量培養に取り組み、
ついに沖縄の石垣島で大量培養に成功いたしました。


これは世界初のことで、
石垣島のユーグレナが
世界のあらゆる機関から注目されているわけです。


ユーグレナの実用レベルの研究・開発の始まりです。


そして、実用レベルの研究・開発が結実し、
ついに、ユーグレナのブームが到来いたしました。


次頁から、ユーグレナの全貌と将来の展望を、詳しくご紹介したいと思います。


ユーグレナの研究・開発が結実し、
製品となったものが、
「ユーグレナ・ファームの緑汁」です。
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何故、石垣島で培養されているのでしょうか?⇒



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