ユーグレナ(ミドリムシ)は、59種類もの栄養素をバランス良く含み、吸収率が脅威の93.1%という、奇跡の栄養素です。

ユーグレナって何?

ユーグレナって何?


ユーグレナの和名はミドリムシで、

名前に「ムシ」と付くので「虫」をイメージしてしまいがちですが、
虫ではなく藻に分類されます。

ユーグレナ植物門、ユーグレナ藻綱、ユーグレナ目に属する鞭毛虫の仲間です。

5億年以上前に地球で初めて生まれた微細藻類の単細胞生物です。

とても珍しいことに、ユーグレナは動物性と植物性の両方の性質を持っています。

つまりユーグレナは、 ユーグレナ

動物でもあり植物でもあるのです。


ユーグレナ


ユーグレナの体長はわずか約0.05mmです。

ユーグレナは、パラミロンという独自の成分を持っています。

パラミロンを含む生物はユーグレナ以外に見つかっておりません。


動物的性質をもっており、鞭毛(べんもう)運動をします。

鞭毛という体表面にある糸状の突起を使って動くのです。

そして、同時に植物的性質をもっており、葉緑体により光合成を行います。

「動きまわる藻」と思っていただけたらわかりやすいと思います。


光合成によって成長するので、
太陽光と水および二酸化炭素だけで育ち、
その栄養素の生産効率はなんと稲の約80倍とも言われています。

生存能力がとても高く、
大気中の約1,000倍という高い二酸化炭素濃度の中でも成長します。

このため、地球温暖化対策にも有望です。


動物性と植物性の両方の性質を持っているので、
動物性と植物性の両方の栄養素も持っています。

アミノ酸18種類、不飽和脂肪酸13種類の動物性栄養素と、
ビタミン13種類、ミネラル10種類の植物性栄養素、
さらに特有成分であるパラミロンなどの5種類の特殊成分を
バランスよく含有しており、完全栄養素とも呼ばれています。


ユーグレナを摂取すれば植物性、動物性の両方の栄養素を同時に得ることができるので、
我々の栄養不足や栄養バランスの乱れを解決する「未来の食材」として期待されています。


体長は小さくとも、たくさんの栄養を含むユーグレナは、

今、最も注目されている「生き物」です。


この完全栄養素と呼ばれるユーグレナから作られたサプリメントが、
「石垣島のユーグレナ」です。
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石垣島のユーグレナ







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